Farina di grano tenero tipo “0”, acqua 35,6%, lievito naturale (farina di grano tenero tipo “0”) 2,5%, sale, farina di frumento maltato, antiossidante: estratti di rosmarino.
Valori nutrizionali
Energia: 1657kJ – 391kcal Grassi: 1,6g
di cui acidi grassi saturi 0,4g Carboidrati: 75,5g
di cui zuccheri 0,1g Fibre: 3,8g Proteine: 16,7g Sale: 2,0g
Caratteristiche prodotto
Con lievito madre, fonte di proteine, a basso contenuto di grassi saturi, lievitato 4 volte.